银耳汤的6种绝妙做法，养颜又美味，不容错过！

银耳是一种常见的食材，被广泛认为具有美容养颜的功效。它富含胶原蛋白、多糖、维生素和矿物质等营养成分，可以滋润皮肤、延缓衰老、促进胶原蛋白的生成。为了让大家更好地利用银耳，这里介绍六种银耳汤的做法，既滋补美颜又美味可口。

第一种：经典红枣银耳汤

材料：

银耳：一朵

红枣：10颗

枸杞：一小把

冰糖：适量

做法：

1. 泡发银耳：将银耳放入冷水中泡发约2小时，待其完全展开后，去掉蒂部，撕成小朵，越小越好，以便更好地出胶。

2. 清洗材料：红枣和枸杞洗净备用。

3. 煮银耳：锅中加入适量的水，放入银耳，大火煮开后转小火炖煮30分钟，直到银耳出胶。

4. 加入红枣和冰糖：将红枣加入锅中，继续小火煮15分钟，再加入适量的冰糖煮至冰糖完全融化。

5. 加入枸杞：关火前5分钟，加入枸杞，稍微搅拌即可。

小贴士：

银耳撕得越小，越容易出胶。

红枣和枸杞可以增强银耳的美容功效。

第二种：雪梨银耳羹

材料：

银耳：一朵

雪梨：一个

冰糖：适量

枸杞：一小把

做法：

1. 泡发银耳：银耳放入冷水中泡发，待发开后去掉蒂部，撕成小朵。

2. 准备雪梨：雪梨去皮去芯，切成小块。

3. 煮银耳：锅中加水，放入银耳，大火煮开后转小火炖煮30分钟，直到银耳出胶。

4. 加入雪梨和冰糖：将雪梨块和冰糖加入锅中，继续煮10分钟，直到雪梨变软。

5. 加入枸杞：最后加入枸杞，稍微搅拌即可。

小贴士：

雪梨具有润肺去燥的功效，特别适合秋季食用。

银耳和雪梨的搭配，不仅美味，还能滋阴润燥。

第三种：苹果红枣银耳羹

材料：

银耳：一朵

苹果：一个

红枣：10颗

枸杞：一小把

冰糖：适量

做法：

1. 泡发银耳：银耳放入冷水中泡发，待发开后去掉蒂部，撕成小朵。

2. 准备苹果和红枣：苹果去皮去芯，切成小块；红枣洗净备用。

3. 煮银耳：锅中加水，放入银耳，大火煮开后转小火炖煮30分钟，直到银耳出胶。

4. 加入苹果和红枣：将苹果块和红枣加入锅中，继续煮15分钟。

5. 加入冰糖和枸杞：最后加入适量的冰糖和枸杞，煮至冰糖完全融化即可。

小贴士：

苹果富含果胶，可以帮助肠道排毒，和银耳一起煮食，更能滋润肠道。

红枣和枸杞的加入，增强了这道羹的滋补效果。

第四种：紫薯银耳牛奶羹

材料：

银耳：一朵

紫薯：一个

冰糖：适量

牛奶：250毫升

做法：

1. 泡发银耳：银耳放入冷水中泡发，待发开后去掉蒂部，撕成小朵。

2. 准备紫薯：紫薯去皮，切成小块。

3. 煮银耳：锅中加水，放入银耳，大火煮开后转小火炖煮30分钟，直到银耳出胶。

4. 加入紫薯和牛奶：将紫薯块和牛奶加入锅中，继续煮20分钟，直到紫薯变软。

5. 加入冰糖：最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

小贴士：

紫薯富含花青素，有很好的抗氧化效果，和银耳一起煮食，不仅能美容养颜，还能增强免疫力。

牛奶的加入，让这道羹更加香浓可口。

第五种：莲子黑枸杞银耳羹

材料：

银耳：一朵

莲子：50克

黑枸杞：一小把

冰糖：适量

做法：

1. 泡发银耳和莲子：银耳和莲子分别放入冷水中泡发，待发开后，去掉银耳的蒂部，撕成小朵；莲子去掉芯。

2. 煮银耳和莲子：锅中加水，放入银耳和莲子，大火煮开后转小火炖煮40分钟，直到银耳出胶，莲子变软。

3. 加入黑枸杞和冰糖：最后加入黑枸杞和适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

小贴士：

莲子有安神养心的功效，黑枸杞富含花青素，有抗氧化效果，和银耳一起煮食，更能滋补养颜。

提前泡发莲子，能使其更快煮熟。

第六种：木瓜银耳汤

材料：

银耳：一朵

木瓜：半个

冰糖：适量

做法：

1. 泡发银耳：银耳放入冷水中泡发，待发开后去掉蒂部，撕成小朵。

2. 准备木瓜：木瓜去皮去籽，切成小块。

3. 煮银耳：锅中加水，放入银耳，大火煮开后转小火炖煮30分钟，直到银耳出胶。

4. 加入木瓜和冰糖：将木瓜块和适量的冰糖加入锅中，继续煮15分钟，直到木瓜变软。

小贴士：

木瓜富含木瓜酶，能帮助消化，和银耳一起煮食，不仅能滋润皮肤，还能健脾消食。

冰糖的加入，让这道汤更加甜美可口。

银耳汤不仅简单易做，而且营养丰富，是很好的滋补佳品。这六种银耳汤的做法，涵盖了多种食材，既能滋补养颜，又能增加口感层次，是家庭日常滋补的不错选择。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的配料，做出自己喜欢的银耳汤。希望这篇文章能帮助大家更好地利用银耳，享受健康美味的生活。