高效泥鳅养殖秘籍：从入门到精通的实用方法

泥鳅的养殖方法

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉，而且泥鳅还具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。近年来由于农药、化肥及工业废水等污染，天然泥鳅资源日趋减少，因此发展泥鳅养殖不仅有必要，而且是适时之举。现将泥鳅的高效养殖技术介绍如下：

一、池塘条件

池塘养殖泥鳅，可选靠近水源，水质清新无污染，方便排灌，交通便利的地方建池。池塘面积可大可小，以200\~400平方米为宜，水深50\~70厘米，池底略平坦，底层淤泥15\~20厘米，池埂坚固不漏水，池四周用砖石砌成，也可用网片、竹篱笆或水泥板围起，池底略向排水口倾斜，以便排水和捕捞。进、排水口用铁丝网或塑料网拦住，以防泥鳅逃跑及敌害生物进入。池塘建好后，需清池消毒，每亩用生石灰75\~100千克，化水后全池泼洒。

二、苗种放养

池塘养殖泥鳅，一般每平方米水面放养150\~250尾。苗种放养前，要用2\~4%的食盐水或高锰酸钾溶液浸浴消毒10\~15分钟，以杀灭体表病原体。浸浴消毒后的泥鳅苗种即可放养入池，进行人工养殖。

三、饲料投喂

泥鳅为杂食性鱼类，养殖过程中，可以投喂人工配合饲料、小麦粉、豆饼粉、米糠、豆渣、鱼粉、动物内脏、蝇蛆、蚯蚓、水生昆虫、螺蚌肉、蚕蛹粉、黄粉虫、菜叶、水草以及商品饲料等。人工养殖时，可以投喂人工配合饲料，也可投喂一些植物性饲料和动物性鲜活饵料。植物性饲料包括麦麸、米糠、豆渣、饼类、菜叶、瓜果等；动物性鲜活饵料包括螺、蚌、蚯蚓、小杂鱼、昆虫、蝇蛆、蚕蛹、黄粉虫等。不同生长阶段，其摄食特性有所差异，苗种阶段，主要摄食浮游动物，如轮虫、枝角类、溞类等，也摄食人工投喂的轮虫、蛋黄、豆浆等；成鳅阶段，主要摄食小型甲壳类、昆虫幼虫、水蚯蚓、螺蚌肉、丝蚯蚓、植物根茎、种子、菜叶、腐殖质等，人工养殖时，主要投喂麦麸、米糠、豆渣、饼类、菜叶、瓜果、浮萍、水草、蝇蛆、蚯蚓、螺蚌肉、蚕蛹粉、黄粉虫、小杂鱼、鱼粉、配合饲料等。

泥鳅的食欲与水温有关，水温在25\~27℃时，食欲最旺，28℃以上，食欲减退，超过30℃或低于15℃则停止进食。因此，夏季应在食台上方搭遮荫棚，避免烈日直射，使水温不超过30℃；冬季要加强防寒保暖措施，使水温不低于5℃。水温适宜时，每天上午8\~9时，下午3\~4时各投喂1次，日投喂量为泥鳅总体重的5\~10%，水温在15\~20℃或28\~30℃时，每天上午或下午投喂1次，日投喂量为泥鳅总体重的2\~5%，水温低于10℃或高于30℃时，可不投喂或少投喂。投喂的饲料要新鲜、无污染、无腐烂变质、无毒性，不投喂腐败变质的饲料。

四、日常管理

1. 水质管理：泥鳅既可用鳃呼吸，又可用皮肤和肠进行辅助呼吸，因此，耐低氧能力很强，即使水中溶氧降到0.16毫克/升时，仍能生存。但人工养殖时，为了促进泥鳅快速生长，提高养殖产量，池塘水质应保持清新，溶氧量在3毫克/升以上，pH值在7.0\~7.5之间。池塘要勤换水，一般每周换水1\~2次，每次换水量为池水的1/4\~1/3。换水时，应先用密网将池水中的残渣、粪便和敌害生物等捞出，然后再注入新水。在高温季节，